士林區八大綜合台「美味搜查線」節目介紹!包含一鴨兩吃的大滿足饗宴,獨具特色細緻風味,演繹中華美饌經典料理.....休閒與美食大推薦



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看看介紹喔



●結合兩地三岸的中華美食藝術,完整演繹中式美食的精華軌跡

●各道料理獨具道地特色,與符合大眾口味的細緻風味,蘊含主廚滿滿用心

●經典一鴨兩吃料理大滿足,精巧入味烹調,豐沛肉汁欲罷不能

●廣大的舒適空間,明亮簡約的現代風格局,為當地知名美饌會館









澎湃的中華料理匯集舌尖上品味精饌美食的純粹



融合多元料理風格擋不住的細琢精華洶洶來襲







※受雨季影響,開陽娃娃菜品質不穩定,故改以等值開陽白菜供應



【美之宴會館】烤鴨,38:55上菜!









中華料理時尚,巧奪天工細膩演繹


別讓腳丫不開心

結合兩地三岸的中華美食藝術,道地上海菜、精巧細緻港味、在地精緻台灣美食,完整演繹中式美食的精華軌跡,已有多年沿襲的鮮粹香醇,以細緻手工精雕細琢,調味黃金比例精巧調合,拿捏得宜的濃淡滋味,像刻畫著中國歷史一般輕描淡寫,卻力道十足。








一鴨兩吃


精緻的烤鴨料理是適合多人享用的澎湃美味,提供二吃的精湛烹調服務,肥美新鮮的鴨肉,烤至焦香入味,豐厚飽滿的肉質,每一口都讓你嚐到厚厚肉汁在唇齒間滿溢,打造一鴨多道的精緻風味。





分別製成片皮鴨、炒鴨架或鴨肉湯的垂涎風味,結合中台烹調技術,將鴨肉精華完整展現,酥脆的表層、油亮入味,經典拌炒特色,融入各式辛香條配,香氣四溢、口口都讓人欲罷不能,不能錯過的香濃湯品,溫潤甘口的湯頭也是經典之一。


片皮鴨











炒鴨架





鴨肉湯





鱔魚


大火快炒獨門鱔魚料理,絕活的新鮮滋味,毫無羶腥的甘甜口感,有著海饌鮮香與豐沛入味的滿滿香氣,搭配大量蔥香提味,口口呈現經典料理的精彩好味道。


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小籠湯包


台灣美食的精華美味!渾圓飽滿的湯包料理,皮薄餡料豐富,香濃湯汁在入口後爆香迸發,醇郁的鮮味甘甜可口,令人忍不住著迷的人氣料理,嚐過就知道擋不住的魅力!














開陽娃娃菜


娃娃菜是略顯少的食蔬料理,細嫩的菜葉、與多汁可口的菜心,細嫩鮮脆,帶著特別豐富的清香,不使用過多調味,保留鮮蔬該有的清新與爽口,讓你大嚐無負擔。











※受雨季影響,開陽娃娃菜品質不穩定,故改以等值開陽白菜供應,敬請見諒





果粒蝦球


份量十足的鮮蝦仁,鮮脆飽滿的蝦肉,以特殊烹調方式將蝦肉的甘、香、甜鮮明的鎖住,創意添加多種新鮮水果提味,酸酸甜甜的清香,與脆口蝦球呈現絕妙的口味。








豆苗蝦球


有別於市面上的經典蝦球料理,以混合快炒的烹調方式,讓芥蘭香氣與海饌各顯滋味!多種口味可供選擇,讓嚐到不一樣的蝦球風味。





生菜蝦鬆


蝦鬆料理常常是品嚐港味、北京菜等料理時必點的食材!豐富的蝦肉丁、芹菜與精彩配料製作迷人的多層次蝦鬆,新鮮生菜包裹,感受多汁的鮮甜或單吃下飯,都讓人難忘。











芋頭西米露


一人一盅大滿足!融入新鮮芋頭的香濃滋味,可口馥郁濃稠口感,每一口都能嚐到顆顆西米露的甜蜜香氣,芬芳滑順、清新甘甜,每一口都顯格外迷人。











位於劍潭站旁的【美之宴會館】,有著廣大的舒適空間,是當地知名的美饌會館,明亮簡約的現代風格局,充足的空間也讓每個人都能享有足夠的私密感,用餐更盡興。





以精巧廚藝融合三地美食完美呈現,各道料理獨具道地特色,與符合大眾口味的細緻風味,在在都蘊含了主廚滿滿的用心與情感,嚴選新鮮食材與層層把關的衛生品質,讓你享用美味之時也能嚐得特別安心,是相聚、享美食不能錯過的優質餐館。





亦作為婚宴場所的【美之宴會館】,有著專業的服務人員,與專屬的婚宴企劃,讓高雅氣派的環境,成為你定終生的幸福所在,根據你的需求與想像,為你打造一個屬於你的美好會場。



























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