中正區美景當前,美味時光品味無窮!基隆港風情盡收眼底,海天一線浪漫光景,17樓的頂級饗宴,放鬆體驗生活閒情.....休閒與美食大推薦



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●17樓的無敵海景,俯瞰基隆港風情,海天一線盡收眼底,美味時光超浪漫

●創意料理多種風味,主廚研發特色美食,精挑食材精彩入味

●頂級特製料理,甘甜鮮饌滑順濃郁、肉質細嫩渾厚飽滿,令人垂涎大啖

●包含各式煲類、魚頭、松阪等上等經典風味,是你不能錯過的美食饗宴






離天空近一點!


海天一線的蔚藍美景


主廚創意的澎派好料



享食品味好風光


生活就該多一點閒情











珍饈美景,居高臨下的浪漫好時光


傲視整個城市的高度,17樓暸望整個基隆的海港風情,柔和的燈光點亮著渴望放鬆的心,優雅的閒情與具品味的時尚魅力,窗外海天一色的光景,讓眼前佳餚更添姿色,彼此浪漫對望,相交的神情中多一份溫柔,在華麗的典雅風味中,享受滴滴點點令人回味的時光。



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? 紅燒獅子頭


渾厚飽滿的口感,將絞肉以手工揉打製作,細膩多汁的香氣恣意散開,搭配紅燒料理技術,濃郁的醬汁與辛香料添加,十足入味,增添獅子頭滿滿滋味。








? 鍋鮮魚頭


魚頭料理是極受歡迎的奢侈美味!堪稱人間好食的鮮美魚頭,富含豐富營養與食用價值,將一整顆魚頭以鍋熬燉,將之精華完整燉入湯汁,鮮甜甘醇的香氣,再細細品嚐魚頭蘊含的少許魚肉,不僅下飯,更令人大呼滿足。








? 橙汁肉排


主廚經典料理之作!加入酸酸甜甜的清爽橙汁煎炒烹調,讓肉排自然吸收橙汁爽口的果香,柔軟無纖維的肉質,從肉到骨都散發鮮明的香氣,拔絲濃稠讓人吮指回味。








? 香煎鯖魚


華麗的鯖魚料裡是廣受喜愛的魚風味之一!特別選用超大尾的鯖魚食材,新鮮肥美的肉質,帶著烹調的香氣與海味獨特的口感,特別擰上檸汁,搭配表層煎至微酥的滋味,口口都征服人心。








? 泰式椒麻雞


淋上特製泰式風味醬汁,酸酸甜甜的辛香,將肉質襯得清香馥郁不油膩,厚實的肉質帶著突出的鮮甜,紮實飽口的滋味,絲絲帶勁的香氣,愈咀嚼愈覺驚嘆的好味道。








? 黑胡椒牛肉


豐富的香氣四起,一上桌就讓人食指大動!嫩中帶韌的肉質,搭配豐富的黑胡椒調味,辛香鮮明、鹹辣不嗆,以各式新鮮時蔬佐味,帶出甘甜爽口的特色滋味,多元層次令人踏實品嚐。








? 芹菜透抽


韌勁十足的透抽料理,耐嚼的清香,愈嚼愈入味的過癮,搭配精選新鮮芹菜,香氣豐富不顯油膩,是絕妙的經典組合,也是格外match好味道。








? 海鮮豆腐煲


奢華的融入大量的精選海饌,將滿滿的鮮香完整燜進料理,紮實帶勁的魷魚、鮮脆可口的鮮蝦等,在品嚐一口溫熱細嫩的豆腐,入口即化的鮮美,打造另人沉醉的海鮮美味。








? 羅漢豆腐堡


融入漢方概念,使用大量營養食材,以鍋燜燉將各食材的營養價值綜合調入,細嫩的豆腐,有著老皮嫩肉的鮮甜口感,每一匙都能品嚐到不一樣的層次滋味,讓人嚐之有味不禁回味。








? 麻油松阪煲


以麻油養生熬燉,湯頭絕讚迷人,濃郁甘醇的溫熱口感,一口即入心的踏實香氣,讓身心瞬間都暖了起來!頂級松阪肉選用,厚實精瘦的肉質,每一口都是精華鮮甜肉香,搭配米飯再淋上一點湯汁,就是極品滋味。





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? 季節時蔬


當日選用嚴選季節鮮蔬,簡單清炒至入味,部大量添加多餘香料,自然呈現清爽鮮脆的好味道,在嚐盡大魚大肉之時,也是不可錯過的時蔬料理。








? 鮪魚和風沙拉


除了經典的綜合生鮮蔬菜外,加入新鮮特製的鮪魚肉,各自鮮香、各顯意想不到的馥郁口感,搭配和風醬汁,清爽鮮甜無負擔,十足份量讓人滿足。








位於基隆港旁的皇冠大樓內,17樓的環境【伊豆食堂-無敵海景17F】有著居高臨下的快感,堪稱基隆的摩天大樓,俯瞰整個基隆港的浪漫風情,舒適柔和的環境,給人卸下心防的愜意感受。








以中華料理為底,結合中日料理風味,創意研發出道道入味十足的美食,擅做多人享用的澎派料理,不僅兼具美食,更獨享整片海天一線的美景,在此用餐,為人生一大享受,令人忘情。




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